每日热点：安徽省食品行业协会酒类鉴定专家委员会授牌仪式举行

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5月19日，安徽省食品行业协会酒类鉴定专家委员会授牌仪式及战略合作签约仪式圆满举行。中国检验检测学会会长李怀林、全国白酒标准化技术委员会秘书长宋全厚、安徽省食品行业协会会长杨士友、副会长蔡毅等近百人相聚合肥，共品美酒、共叙友谊、共谋未来。

现场，蔡毅表示，酒类鉴定专家委员会的成立标志着安徽省在酒类鉴定认证领域迈出了更加坚实的一步。同时，酒类鉴定委员会将与多家企业合作，全面开展酒类质量与评价活动。这一合作将为酒类行业的规范化、标准化、可持续发展注入新的动力和活力。

李怀林从白酒行业高质量发展的角度，提出可以依托协会、产区政府、名酒企业三方联动主导，共同推进安徽省白酒特色产区建设，在产业发展上有着典型的示范意义。他表示，中国检验检测学会愿与安徽省食品行业协会共同努力，全面推进安徽白酒特色产区建设，共同为酒类产业发展贡献力量。

杨士友在致辞中表示，本次酒类鉴定专家委员会揭牌成立是一个新的起点，酒类鉴定工作进入了一个崭新的阶段。

一是大展示，大提升。酒类鉴定专家委员会将全面开展酒类质量与评价活动，进行酒类产品的鉴定认证工作，为食品企业及会员单位提供鉴定认证服务。其次，注重酒类鉴定专业的人才培养，提高检验检测技术能力，开展研发孵化、产区推广、产品创新等项目。

二是重交流、强合作。安徽省食品行业协会将会系统构建白酒质量标准体系，保障白酒质量安全；加强白酒文化宣传，传承和保护白酒历史文化遗产；组织各类活动，提供合作平台，发挥产业合力，共同推动酒类行业高质量发展。

三是重传承、重文化。酒类鉴定委员会将向广大酒类收藏爱好者弘扬白酒文化、普及酒类鉴定知识、提高民间收藏热情。同时，进一步加强白酒文化研究，弘扬白酒之美，引导消费升级，推动酒业文化大发展。

随后，安徽省食品行业协会分别与安徽国科检测科技有限公司、安徽省红盾质量技术评价中心签订了酒类委托检测技术合作协议。同时协会与宜宾五粮液股份有限公司安徽营销大区签订了战略合作意向书。