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怎么烧对虾头好吃?

来源：南方养生网 • 2023-05-19 01:02:17

(资料图片仅供参考)

油炸对虾头好吃，www.nfysw.com油而不腻，保存了虾头的鲜美。

油炸对虾头做法如下

主料：对虾、面粉、鸡蛋。

步骤

1.虾用刷子洗干净，将虾长长的虾虚剪掉，其它的部分都不用剪掉。

2.将鸡蛋打入面粉中，加入盐、辣椒粉、水，用手动打蛋器或者筷子搅拌成浓稠的鸡蛋面糊。

3.将所有虾头放入鸡蛋面糊中，用筷子翻动几下，使虾头四周粘满鸡蛋面糊。

4.锅中倒油烧至六成热，加入虾头，使虾头不要粘连在一起。

5.小火慢慢油炸至四周金黄色即可。

6.加入自然粉、胡椒粉拌一下更有味。